海鮮カニのおせちをお探しの方は、これをどうぞ毛ガニ、ズワイガニ、タラバガニの脚が入った豪華なカニおせちです。
カニ脚のボリュームは、お重の縁をはみ出すほど。
また、海鮮メニューでは、味付けローストビーフ（400g）、味付けニシンの子、北海道産甘エビ6尾、刺身ホタテ6尾など、北の海で獲れた新鮮な魚介類を使用しています。
新しい年を迎えるのにふさわしい北国の美食おせち料理です。
オホーツクのグルメに特化した北海道の網走水産は
タラバガニ、アジがに、刺身、ホタテなどがたっぷり入った海鮮カニおせちが登場しましたが、そのボリュームは蓋の縁をはみ出すほど。
また、北の海で獲れたてのイクラや昆布、酢ダコ、しめじなどの魚介類も圧倒的な量で提供されています。
海鮮かにおせちは、海鮮会社ならではの新鮮なカニがぎっしり詰まった毎年大人気の海鮮かにおせちです。
カニだけでなく、甘エビやイクラ、刺身にホタテの3種盛り合わせなど、お正月のお酒が進むのも早いですね。
北海道には独自の年末年始の過ごし方があります。
その一つが元旦にお菓子を食べることで、大晦日にはおせちなどの派手な食べ物を食べるようになりました。
くちとり」とは？おせち料理のように見えますが、実はお菓子（和菓子）を使った北海道のご当地グルメです。
お正月を中心に年末に店頭で販売されています。
くちとりスイーツ」は、おせち料理に欠かせないおめでたい海老や鯛をお菓子で代用し、パッケージや箱に詰めて元旦に食べられるようにしています。
北海道では鯛や伊勢海老が手に入りにくかったため、気持ちを伝える手段としてお菓子が使われていました。
現在では、大手のパン屋さんや和菓子会社が北海道でこれらのお菓子の製造・販売を行っています。
北海道のお正月は甘いもの。
大晦日におせちを食べ始めるのも正月の風物詩です。
本州（本州）では、東北地方の一部を除いて、お正月はおせちを食べるのが普通ですが、北海道では、カニやおせち、さらにはお寿司など、様々な贅沢な料理を集まって食べるのが習慣となっています。
では、元旦には何を食べるのでしょうか？もともとおせちは、現在の暦では大晦日の夜に新年を迎えるために食べられていました。
つまり、北海道では日没から始まった日の風習が残っているのです。
北海道の約3分の1から4割の家庭では、現在でもこの伝統を守っていると言われています。
もちろん、大晦日は大晦日に蕎麦、正月はおせちで年越しをするという家庭もありますが、北海道ではちょっと変わった風習があります。
北海道南部では1月7日に正月飾りを撤去することが多く、それ以外の地域では15日に撤去するのが一般的です。
また、お雑煮とは別に鯨汁を食べることが多いのも北海道南部の特徴で、これは留萌から日本沿岸、太平洋沿岸の根室まで続く風習となっています。
１９７３年に創業し、おいしい料理で心からのおもてなしをするレストラン」として、とんでんは１９７３年に創業し、和菓子の製造販売から始まりました。 [Title]おせち料理『とんでん』宅配 北海道うまれの和食レストラン、北海道から新鮮な状態のまま全国へお届けします。 新鮮でおいしい和食を召し上がっていただこうという思いでとんでん鮨を始めました。 とんでんは１９６８年に、当時手頃な価格では食べられなかったお鮨はたくさんのお客様に喜ばれ、特に三世代のご家族に本当に楽しそうにご利用いただきました。 新鮮でおいしい和食を召し上がっていただくために店舗での手づくりにとことんこだわり、旬の新鮮魚介類を数多く取り入れ、メニューの大きな柱としています。 新鮮でおいしい和食を召し上がっていただくために店舗での手づくりにとことんこだわり、旬の新鮮魚介類を数多く取り入れ、メニューの大きな柱としています。 [Title]おせち料理『とんでん』宅配 北海道うまれの和食レストラン、北海道から新鮮な状態のまま全国へお届けします。 １９７３年に創業し、和菓子の製造販売から始まりました。