【送料無料】北海道産 棒鱈（ぼうだら） 約1kg
北海道産 棒鱈（ぼうだら） カットしていない業務用サイズです。
「棒だら」は、干物として長期保存が可能というだけではなく、天日で干すことで、ぎゅっと濃縮された「たら」の旨味を味わうことができます。
ですが、そのままでは食べることができませんので一般的には数日間かけ、水に浸し水を取り替えながら戻し、アク抜きをする必要があります。
十分にやわらかくなってから、煮物などに調理します。
主に、旨煮・甘露煮・煮魚などに調理されますが、骨も丸ごと食べられるようにコトコトとじっくり煮込みます。
長時間煮ても身が崩れずふっくらとした食感が特徴です。
商品詳細 商品名（名称） 棒だら 原材料名 真だら 内容量 約1kg（1体） 産地 北海道 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
販売期間 12月 発送方法 常温便 送料について 本商品は送料無料です。
※北海道沖縄沖縄および一部離島へのお届けの場合は、中継料金が発生しますため、別途追加送料が発生いたします。
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- 商品価格：19,800円
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